育苗是辣椒生长发育的重要阶段，这个阶段是营养生长和生殖生长的重要时期，对后期产量和品质有很大影响。很多农户对大田栽培非常重视，但对培育健壮幼苗不够重视，这是导致移栽后产量不高品质不佳的重要原因。辣椒种植者必须认真学习育苗技术，掌握适时播种，…
辣椒花小，白色或绿白色。花的结构可分为花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等1.花萼 2.子房 3.花冠 4.花药 5.柱头花萼为浅绿色,包在花冠外的基部，花萼基部连成萼筒呈钟形，先端5〜6齿。花冠由5〜6片分离的花瓣组成，基部合生。花瓣较少，颜色乳白。开花后4〜5天随着子房的生长…
辣椒种子播种出苗后，最早出现的两片大小相等、形状相同、呈披针状对生的叶片为子叶，以后生出的叶片为真叶。在真叶展开以前，幼苗主要靠种子中贮存的养分和子叶进行光合作用制造的养分生长，因此必须保护好子叶。种子不饱满，子叶瘦弱畸形；土壤水分不足，子…
辣椒的茎直立生长，木质化程度高。茎高30～150厘米，因品种不同而有差异。在温室反季节栽培，株高可达2米左右。可见茎的生长受环境影响，特别是在温、光条件适宜，土壤营养丰富，水分充足，空气湿度、气体条件适宜的情况下对生长极为有利，所以温室辣椒植株高大…
辣椒根系对于辣椒来说是非常重要的，是辣椒生长的基础和根本。辣椒根系所吸收的营养，占到整个辣椒所需营养的80%以上。根部生长的好，扎根越深，才能起到固定作用，也能够产生辣椒体内五大内源激素，比如说分裂素、赤霉素、乙酸、脱落酸等。辣椒属于浅根性辣椒…