日照的长短、光照强度的高低直接影响油菜各器官的物质积累， 对根系生长和发育的影响主要表现在：光照不足时根量少、扩展范围 小，严重制约矿物质和水分的吸收，后期则容易早衰。光照充足有利 于叶片生长，叶面积大且健壮，光合效率高、物质积累多。
苗期：光照直接影响着根颈长度，从而影响壮苗的形成。光照不 足时根颈易伸长形成高脚苗。苗期充足的光照才能满足叶片光合作用、 积累较多养料；较长的日照时间可增大根系的扩展范围，提早花芽分 化的时间，还可增加叶片叶绿素含量，从而提高叶片的光合效率。每 天日照时数多、光照强度大时，有利于花芽分化提早，花芽分化多和 分枝多。
蕾薹期：抽薹期光照不足，节间细长且不充实，易于倒伏。在合 理种植密度的前提下，使群体通风透光良好，肥水充足，油菜植株中 下部的腋芽才可发育成为有效分枝。光照不足，种植密度又过大，使 群体荫蔽，叶片的光合产物制造少，有效分枝的发育会受到阻碍。
花期：充足的阳光既有利于叶片和角果皮的光合物质积累，也有 利于花朵开放和蜜蜂传粉。在此期间长江中游各省有长期阴雨，是造成油菜减产的主要原因。
角果发育成熟期：充足的光照既有利于胚珠的发育，促进种子形 成，也有利于种子中干物质和油分的积累。油菜一般需要在12小时 光照条件下才能使种子发育正常。油菜籽粒灌浆物质的2/3是靠角果 皮的光合作用提供的，其中8%来源于果喙，叶片的光合产物约占 10%，茎枝的贮藏物质占10%以下。所以成熟过程中角果皮的受光面 的大小、受光时间的长短及受光的强度直接影响到角果结实率的高低， 影响到籽粒的饱瘪。光照时间长和光强大，则角果结实率高，籽粒饱 满，产量高。油菜种子含油量随光照强度的增加而提高，种子形成期 光照减弱至自然光强的1/4时，含油量比对照降低16.63%。