油菜对钼十分敏感，缺钼往往导致油菜生长发育受阻，进而影响油菜产量和品质，缺钼已经成为油菜生产中的障碍因子之一。
一、缺钼症状
油菜缺钼时，叶脉会产生棕色糖浆状物质，严重缺钼时，叶片呈螺旋状扭曲，灰白色且萎蔫等；同时，植株矮小，直到枯萎死亡[25－26]。在成熟植株中，当钼供应不足时，其症状往往在幼叶上出现，具体表现为叶片薄层组织缺失(鞭尾状)、分生组织坏死等症状。严重缺钼时，油菜叶肉缺失，仅剩叶脉；生长点坏死，老叶边缘退绿并产生坏死组织；叶片凋萎或焦枯，通常呈螺旋状扭曲，老叶变厚，植株丛生。
二、施用技术
钼肥的种类较少，主要有钼酸铵(钼54％)和钼酸钠(钼39％)。此2种钼肥均极易溶于水，可作基肥、种肥、追肥，适用于土壤施肥、叶面喷施和种子处理，在生产上以钼酸铵最为常用[30]。土壤施钼肥，采用撒施或条施的方法。钼肥作为微肥，因而施用量也很小，施用时很难均匀，一般将钼肥与大量元素肥料拌匀呈小颗粒后施用，钼酸铵施用量一般为1~2kg／667m2[31－32]；叶面喷施是常用的施钼方法，钼酸铵或钼酸钠溶液喷施浓度一般为0.5~1g／kg，在苗期、现蕾期和花期喷施2~3次。肥液用量视植株大小而定，一般为750~1125kg／hm2[33－38]；种子处理有浸种和拌种2种方式，可使钼肥分布均匀，且用工省、操作简易、最节省肥料。浸种用0.5~1g／kg的钼酸铵溶液，种子与肥料的比例约为1：1，即每kg种子用1kg钼酸铵溶液浸泡12h；拌种每kg种子可用2~6g钼酸铵，方法是先用热水溶解，然后再用冷水稀释至所需体积。此外钼肥和磷肥配合施用对提高油菜产量、改善油菜籽粒品质存在协同效应，两者配合施用效果更好。
三、油菜对钼的吸收积累及分布特征的影响
油菜属于十字花科作物，对缺钼比较敏感，钼的需求量对比其他微量元素较少。在正常栽培条件下，油菜植株钼含量一般在0.064~0.122mg／kg，多数材料呈现钼缺乏现象(低于0.3mg／kg)。在施钼处理条件下，油菜植株的钼含量为0.303~0.718mg／kg，满足了油菜对钼的需求(大于0.3mg／kg)[19]，说明施用钼肥能显著提高籽粒和油菜薹中钼的含量，为进一步通过膳食途径补充钼营养提供了可能。
施钼可以显著提高植株各器官钼含量和单株钼积累量，使籽粒钼含量提高80.4％，单株钼积累量提高83.4％。
大田试验结果表明，在不施钼条件下，收获期油菜植株各器官钼含量为角壳＞分枝＞籽粒＞茎秆＞根系，植株各器官钼积累量为角壳＞籽粒＞茎秆＞根系，收获期油菜根系中累积的钼所占比例最小，上部器官所占比例较大，其中角壳中钼的含量和累积量均最高。
试验结果得出，在施钼条件下，茎秆、角壳和籽粒钼含量分别增加3.5倍、4.6倍和4.9倍，油菜植株各器官的钼含量为角壳＞籽粒＞茎秆，钼累积量提高70.2％~83.4％，且不同材料间钼吸收积累上也表现出差异，其中钼含量差异达2倍，而钼积累量差异则达到4倍。
前人所用的试验方法和材料不同，但均得出油菜植株各器官钼含量为角壳＞籽粒＞茎秆，呈现角壳中钼的含量和累积量均最高的分布规律。
增施钼能够促进油菜对钼的吸收累积，主要体现影响油菜地上部对钼的吸收。增施钼肥可以提高油菜苗期叶片、蕾薹期叶片及主茎、花期各部位钼的含量及累积量，且钼肥与硼、锌肥配合施用，效果更好。
增施氮肥能显著提高油菜植株各器官钼的积累量，其中分枝中钼的积累量受施氮影响最大，而根系中钼的积累量随着施氮量的增加呈先增后减趋势。由于硫酸根离子对钼的吸收有抑制作用，所以施用含硫肥料可导致油菜幼苗钼含量降低。
综上所述，增施钼肥，能够满足油菜对钼的需求(大于0.3mg／kg)，使籽粒钼含量提高80.4％，单株钼积累量提高83.4％；油菜植株各器官钼含量为角壳＞籽粒＞茎秆，其中角壳中钼的含量和累积量均最高；
氮肥能显著提高油菜植株各器官钼的积累量，且与硼肥和锌肥配合施用，油菜对钼的吸收累积效果更好。
四、钼对油菜产量的影响
钼是植物生长发育必需的微量元素之一，需求量很少，一般占植物干物重的0.5％左右。钼通过碳代谢、氮代谢、硫代谢及激素代谢等调控植物的生理功能，进而影响植物的产量与品质。
研究表明，钼酸铵水溶液灌根能够提高油菜苗期SPAD值、成熟期干物质重和产量，最高增加幅度达37.7％；
研究表明，通过钼酸铵浸种能够促进鲜食油菜生长，提高鲜重和干重。说明，钼对油菜干物质的积累起促进作用；施用钼肥能增强油菜叶根硝酸还原酶的活性，调节油菜植株硝酸盐的利用，提高油菜干物质累积量和籽粒产量。
施用钼肥能够提高和改善油菜植株农艺性状，对产量构成要素单株角果数、每角粒数、千粒重产生有益影响。
在大田试验中，施用钼肥能够提高油菜角果长度、每角粒数及千粒重，籽粒增产26.7％；
试验表明，施用钼肥油菜单株角果数、每角粒数及千粒重都有所增加，籽粒增产9.7％；
试验表明，施用钼肥可以促进油菜植株生长，株高变高、分支数增加，单株角果数及每角粒数增加，对千粒重的影响较小，籽粒最高增产15.58％；
试验结果表明，施用钼肥可显著提高油菜单株角果数和千粒重，籽粒增产14.50％；
大田试验研究表明，施用钼肥能增加油菜籽千粒重，降低油菜单株角果数，对角粒数影响较小，推测千粒重增加是施钼增产的主要原因之一，籽粒最高增产37.7％；
综上所述，在大田试验和盆栽试验条件下施加钼肥比不施钼肥的油菜增产幅度在19％~35.08％。
