品种遗传性大蒜二次生长类型及发生的严重程度与品种遗传性有关。归纳起来有以下3种情况。
一、只发生内层型二次生长，不发生外层型二次生长的品种，主要有
软叶蒜、温江红七星、苏联红皮蒜系统品种（改良蒜、徐州白蒜、鲁农大蒜、宋城大蒜等）、天津红皮蒜、上海嘉定蒜、新疆伊宁红皮蒜、新疆吉木萨尔白皮蒜、青海格尔木红皮蒜、甘肃民乐大蒜、乐都大蒜、临洮白蒜、临洮红蒜、辽宁开原大蒜、江苏太仓白蒜、内蒙古土城小瓣、土城大瓣、延安白皮蒜、银川紫皮蒜、白皮狗牙蒜、黑龙江阿城白皮蒜、阿城紫皮蒜、广西紫皮蒜、榆林白皮蒜、陕西陇县大蒜、清涧紫皮蒜等。
二、内层型和外层型二次生长均可发生的品种，主要有
金堂早、二水早、彭州大蒜、蔡家坡红皮蒜、兴平白皮蒜、苍山大蒜、普陀大蒜、白河白皮蒜、襄樊红蒜、毕节大蒜、山西紫皮蒜、宝鸡火蒜、呼沱大蒜等。
三、不易发生二次生长的品种，主要有
陕西宁强山蒜、广东新会火蒜、广东金山火蒜、广东普宁大蒜、广东韶关忠信蒜等。其中陕西宁强山蒜若在播种前将种瓣在5℃低温条件下处理40天，或在鳞茎分化期至收获期给予8小时短日照处理，也会发生内层型二次生长。