一、番茄高温引起的症状
在湿润环境下，高温首先导致叶片扭曲
而在干燥条件下，叶片中叶绿素合成减少，叶缘焦枯。
在设施内的极端高温环境下，叶片的一部分或整个叶片褪绿，后变黄枯死，有时叶片表面出现不规则的白色或灰白色斑块，随病情加重逐步扩大。
幼叶和生长点被灼伤永久性萎蔫，干枯而死。
在极端高温下，果皮会坏死，呈革质状，似脐腐病。
1.烫伤：在高温强光条件下番茄（日烧）叶片叶缘向下卷曲，叶边失水、萎蔫、干枯，，有时局部棚温达到38℃以上甚至40℃时，幼苗嫩叶易出现高温灼伤现象。
2.黄化：植株叶脉间叶肉褪绿，形成黄色斑驳，部分或整个叶片褪绿黄化。
3.卷叶：番茄叶片纵向上卷，重症整株上下叶片均成筒状，叶片变厚、变脆而硬，高温卷叶与低温卷叶的区别在于低温卷叶的同时叶片褪色黄化，高温卷叶叶片变脆不褪色。
4.落花、裂果：一般番茄品种抗（耐）热性较高，但不同品种间抗（耐）．热性有一定差异。在经历持续高温的环境条件下，除卷叶和温度高于32℃时番茄花粉老化而造成落花落果等现象外，
成熟期的果实会出现裂果现象。
高温条件下突遇降雨降温，大温差也会造成裂果现象。
二、番茄高温危害发病原因
生长适温为24 - 26℃，番茄在白天温度超过30℃或高于38℃、夜间温度高于25℃条件下生长受到抑制，坐果率低，容易落花落果，越夏棚室在超过40℃，生长停顿；超过45℃时叶片会发生灼伤，叶缘干枯，植株黄化，萎蔫、卷叶，果实裂果，干旱条件下受害症状更严重。
三、番茄高温危害救治方法
1.选用抗热品种，如齐达利，瑞菲、迪芬尼、百灵，百利、格雷等。
2．通风降温，露地栽培注意晴天暴雨后的涝园管理，避免雨后突然放晴的高温烤秧，灼叶。
3.保护地注意加大风口透气，遮阴降温。
遇高温(超过30℃)要及时放风，使叶面温度下降，这是防止高温伤害的最有效措施。放风时应先小后大，先顶部通风，后下部通风。有条件时，可采用排风扇和自然通风相结合的方法，效果最佳。
放风要根据季节变化灵活掌握，春茬放风由小到大，秋茬放风由大到小。一般春季当室内夜间最低温度在15℃以上时，就可以昼夜通风。
4.使用遮阳网是最好的防范措施。
当阳光过强，室内外温差过大，又不便放风降温或经放风仍不能降至所需温度时，可采取部分遮阴的办法，如覆盖部分草苫等，防止棚室内温度上升过高。进行越夏栽培时，最好利用灰色遮阳网或纱网（防虫网）遮光，减弱太阳辐射。
5.棚室喷水
棚室喷水降温效果不错，但应注意防止由于增加了湿度导致病害大发生。
露地栽培时，在6月中下旬容易遇到刮干热风的天气，温度过高且空气干燥时，可用喷雾器在田间喷水，增湿降温，这是缓解临时性高温为害的有效方法。
6.喷肥 喷施光合微肥等叶面肥，提高植株叶片对强光、高温的忍耐力。
7.浇水 高温、强光天气应及时浇水，保持土壤湿润，冷水灌溉对降低地温十分有效。同时，在较高的土壤湿度和空气湿度下，相同的高温所造成的危害要比干旱条件下轻很多。
三、番茄高温多雨引发落果和烂果
夏季高温多雨时期，露地番茄常发生大量的落果和烂果现象，植株下部接近成熟的果实大量溃烂、脱落，造成重大损失。植株叶片大量凋萎，并常常伴有黑斑病、软腐病等侵染性病害发生。
【病因】露地栽培番茄，在进入夏季以后，环境气温升高，雨水多，导致田间土壤湿度和空气湿度较高，土壤通气不良，病害严重，导致大量落果和烂果。
【防治方法】 采用高畦或高垄栽培，及时排水防涝，降水过程中就要立即排水，不要等雨停后再排水。搭架后及时摘除植株下部老叶，让叶片与地面保持20厘米以上的距离，这样既有利于通风透光，又可以防止雨水反溅传播病害
增施有机肥，河北高阳县贾家坞村菜农的经验表明，大量施用充分腐熟的农家肥可有效减少烂果和落果，甚至在雨后田间长时间积水的情况下，也很少发生落果烂果现象。
