定植后的栽培管理技术要抓好以下5个环节:
一、肥水管理。番茄有机无土栽培时，浇水宜根据植株的形态、外界气候等情况进行。一般定植后每隔5天浇1次水，保持根际基质湿润，不可使植株过旺徒长，也不能控成“小老苗”。坐果后勤浇水，一般晴天上午、下午各浇1次水，时间均为15～20分钟，阴天可视具体情况少浇或不浇。追肥一般在定植后20天开始，此后每隔10天追1次肥，每次每株追施番茄专用肥10～15克。坐果后7天追1次肥，每次每株施25克，肥料均匀地撒在离根5厘米处，即可随滴灌水渗入基质；也可将肥料掺入基质，不可接触根部，以免发生肥害损伤植株。针对温室内二氧化碳气体亏缺的情况，可于棚内进行二氧化碳气体追肥，以增强番茄的抗逆性，提高产量。
二、温度，光照管理，番茄定后，白天温度应保持22℃~25℃，夜同保持10℃～15℃坐果后提高温度，白天保持25℃～28℃，夜保持12℃左右，深冬季节棚温可短时达到30℃，不可通大风降温，以防止温度过低，严冬过后，恢复正常温度管理，番茄喜光性强，在整个栽培期间，只要保证正常的室温，不过分降低棚内温度，应早揭晚盖草苦，尽量让植株多见光。
三、吊菱与整枝打。番茄6～7片叶时，用塑料绳吊蔓，保持植株直生长，采用单于整枝，即只留轴生长结果，摘除全部叶腋内的侧枝为保证植株生长健壮，打杈应在侧枝10～15厘米长时进行。
四、保花、保果与疏果。温室栽培番茄，湿度大，温度低，不易受精结果，可于上午7～9时用10～15毫克/千克2，4-D溶液或25～35毫克/千克番茄灵溶液蘸花，以提高坐果率为确保果实均匀一致和果实的优良品质，每穗果应保留3～4个果，其余畸形花果、小花果应及时疏除，以免消耗养分。
采收：果实自熟期后即可准备采收上市。如需长途贮运，应根据贮运时间在果实自熟期用1000毫克/千克的乙烯利催熟或不催熟采收。采收时去掉果柄，以防止运输中把果实扎坏。
