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番茄前后两次开花坐果时光照充足，花大，多形成长、中花柱花，坐果率高。但为使每穗果大小均匀，且以后采收期相近，仍需人工处理番茄花。具体的做法是:在每个花序有5～7朵小花开放时，疏掉花序上未开放的花，然后将整个花序放入药液轻蘸一下即取出，以花序没有药液下滴为佳。每穗花序只进行1次蘸花，用2，4-D处理番茄花的浓度为10～20毫克/千克。当果实直径为3～4厘米时，可根据番茄品种进行疏果，中型果每穗留4～5个果，大型果每穗留2～3个果。
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