温室越冬栽培番茄每667平方米净产值为1.2万~1.6万元,经济效益并不是很好。通过换茬提高温室栽培效益,其增长率也不太明显。基于此,寿光市洛城绿色食品蔬菜基地从番茄栽培方法入手,调整番茄播期和改进栽培技术,在试验的基础上总结出番茄再生栽培技术。主要是通过选择最佳的播期,使番茄第一次坐果期处于室内光照充足、温度适宜果实生长的8~11月,而果实采收期处于冬季最低温阶段,更换结果枝和再次坐果时处于气温回升阶段,这样不仅能够充分利用土地资源和光温资源,提高番茄产量,取得较高效益,而且番茄第二次坐果的果实采收比换茬栽培可提前32~45天。这种栽培方法更适宜冬季较寒冷的地区栽培番茄,避免了低温弱光造成的坐果率低、果实生长慢等现象。试验表明:番茄再生栽培比连续两栽培番茄效益可增加10%~15%,现将有关技术介绍如下。
品种选择:主要选择中熟和中早熟、生长势强、易发枝、坐果率高的无限生长型品种,如189、好韦斯特、玛瓦等品种。其根系发达,剪掉老化的结果枝,新发出的侧枝生长快,能在较短的时间内进入花芽分化期,有利于提前上市,获得较好的经济效益。