黑暴是指烤烟到成熟期,叶片迟迟不能正常落黄成熟而呈深绿色不退的现象,其烟叶(鲜叶)相应地称为黑暴烟。
烟叶黑暴,不只是一个简单的成熟早迟和色绿不退的问题,严重的可导致烟叶质量下降。黑暴的烟叶不易烘烤,烤后成熟度差,杂色重,易形成黑糟烟;在内在质量方面,烟碱和氮化物含量高,香气、吃昧差,刺激性大,杂气重,商品等级和使用价值都很低。
一、施肥不当是黑暴烟形成的主要原因。
1.过量施肥。
在过量施肥条件下,烟叶的叶龄延长,烟株生长繁茂,叶大、片厚、色深,中上部叶的情况更加突出,致使烟叶难以正常落黄成熟。这是传统意义上的黑暴,也叫老黑暴烟。
2.施肥不当是氮、磷、钾比例不协调,往往是氮素含量过大或氮肥类长效肥过多,养分后移,使得烟株氮代谢到碳代谢的过渡期延迟,不能及时转入淀粉积累而出现黑暴。
3.追肥过迟也会导致同样的情况。这些属于嫩黑暴烟,嫩黑暴烟看起来烟株长势旺,但叶片薄而嫩绿,内含物不充实,叶片不耐熟,常出现未熟先烂的特征。
二、不良的气候条件
“先旱后雨”,特别是中后期降雨过多是导致黑暴发生的重要原因。当前期较长时间干旱,又无灌溉条件时,施人的养分不能得到及时释放或利用,烟株前期消耗养分少:至后期遇雨时,烟株会因大量吸肥而猛长,表现为叶大、片薄、色绿,干物质欠充实,含水量高,形成嫩黑暴烟。可以说,如前期较长时间干旱,又无法灌溉时,即使施肥合理,也难以避免因后期养分的吸收分配过量而发生黑暴。
三、选地不当
土壤肥沃,土壤有机质和氮素含量高,均容易产生黑暴烟叶,这类地块不宜种植烟草。在生产实际中,烟农为了轮作倒茬,将豆类、玉米、苜蓿等地块用于种植烤烟,因对前茬作物地力掌握不透,施肥不当,也容易产生黑暴烟叶。
四、栽培措施不当
在施氮水平较高的情况下,过早或过低打顶也会促成黑暴的发生。这是因为它减少了单株留叶数,单叶相对含氮量增加。
黑暴烟的预防措施
一、烟田要选择中等肥力的地块
肥力过高或保肥性强的烟田不要选作烤烟烟田。
二、合理施肥
合理施肥对防止黑暴烟的发生至关重要。根据不同烤烟品种、不同地块肥力、不同前茬田块,按照测土、平衡、科学、详尽的配肥原则,确定适当的的氮、磷、钾施肥比例,合理配肥,采用前促后控的策略,防止施肥过量和追肥过晚。同时,要根据大田前期的降水情况,及时调整施肥计划,特别是在前期遇到严重干旱时,要通过减少追肥,确保烟株开花后土壤中的氮素基本用完,使烟株及时转入淀粉积累代谢,保证烟株正常生长和适时落黄。
三、灵活打顶抹权
针对黑暴烟田长势情况和前茬施氮情况,灵活打顶抹权,培育权烟,消耗过量养分,保证正常分层落黄,成熟采收。当烟株生长旺盛、肥力后移时打顶时间,现蕾或见花打顶,提高打顶高度,适当多留叶;当烟株生长非常旺盛时,除推迟打顶时间外,还应在打顶后主茎顶部向下2-4个叶腋处留权烟。
出现黑暴现象后,要针对具体情况进行处理。对于老黑暴烟,一般氮、磷、钾营养较为协调,烟叶的内含物也充实,可以采取推迟到盛花期打顶或结合留顶权(2-3片叶)的方法处理,以消耗一部分养分,促其成熟。
对于偏施氮肥形成的嫩黑暴烟,由于磷、钾营养不协调,烟叶内含物少,又不耐熟,宜采取适当早打顶和少留叶的方法;同时结合补充磷、钾养分,促进烟叶的干物质积累和落黄成熟。
对于由不良气候条件导致的嫩黑暴烟,则应及时打顶,正常留叶,通过加强烟叶的物质积累和充实,促其尽快落黄,绝不能晚打顶、多留叶和不成熟采收。
此外,生产上也有采用切断部分根系的方法来促使黑暴烟的落黄成熟。还可,对黑暴烟株进行环割处理,即在距地面木质化程度最高的5cm左右处对黑暴烟株进行环割,以控水控肥,促使烟叶尽快落黄。
对于经过上述处理仍然难以奏效的黑暴烟,可在采收前7天对准备采收的叶片喷施乙烯利,或将采收的黑暴烟叶用乙烯利溶液进行浸蘸,也可采取炉内(25-300C)熏蒸。乙烯利的使用浓度为1 000 -2 000 mg/kg,但在大面积使用前,要先试驸确定其适宜浓度。
